Pulled pork
Lottamat
Lottamat

Pulled pork
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Barbequesås
  • Drygt 1 dl vatten
  • Drygt 1 dl chilisås (Ica Ett gott liv är låg i sockerhalt) eller ketchup som är steviasötad
  • 0,5 dl äppelcidervinäger
  • 0,5 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta 1,5 msk worcestershiresås
  • 1 dl finhackad rotselleri
  • 1 msk dijonsenap
  • 1-2 msk honung
  • 1 msk oxfond eller 1 köttbuljongtärning 1/2 msk paprikapulver
  • 1 tsk chilipulver
  • ev 1/2 msk liquid smoke
  • salt, peppar
  • 1,5 kg karré i bit (jag hade en bit som vägde 788 gram, den tog c:a 5 timmar)
  • 1 gul lök
  • 1 hel vitlök
  • salt, peppar, chilipulver
  • 2,5 dl barbequesås

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.