Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och forma till två runda bröd. Tillsätt salt, ägg och olivolja. TILL 2 BRÖD. Släng in 1 dl vatten på ugnsbotten och grädda ytterligare 20-25 min. TILL 2 BRÖD
Glad påsk till er alla. Lite sent, men jag har haft en underbar helg med familjen och helt enkelt inte hunnit uppdatera bloggen med allt gott jag har bakat och ätit
Men jag hoppas att den kan vara tillanvändning iallafall. Man har en hel vecka framför sig, och förhoppningen om att det i förväg planerade också kommer att falla väl ut, när man blickar tillbaka på fredagseftermiddagen
Blanda mjöl, smör och pekannötter (spara lite nötter till garnering). Värm ugnen till 175º. Rör ihop färskost och florsocker, tillsätt 300 g créme fraiche
Jag hade en liten workshop hemma nu ikväll med två vänner för att ta fram lite recept till ett projekt vi jobbar med och vi testade bland annat att göra lite grejer med jordnötsmjölet
Och så ska jag träffa en PT också för första träningstillfället. Rårisgröt, bättreän havregrynsgröt. Det känns bra att veckorna inte glappar tomma, både för min och plånbokens skull
Jag vet inte vad det beror på men det blir alltid så att mer tid behövs i ugnen än beräknat för att potatisen ska bli tillräckligt mjuk i den här typen av potatisrätter
Igår lagade jag oootroligt god vietnamesisk sallad, jag var ju och åt Thang Lang Pho på men blev för att vara helt ärlig rätt besviken, små portioner och oinspirerade tillbehör, inte som i Berlin
Skalade och i tunna skivor (hon använde potatisskalare till att skiva). Och vill helst inte köpa chips – framförallt pga de hemska kryddorna som används (E521). I mikro i ca 3 minuter och sen tog hon 1 eller 2 minuter till (tills de blir krispiga). 2 minuter till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.