Per Morbergs oxbringa
www.koket.se
www.koket.se

Per Morbergs oxbringa
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg oxbringa
  • 1 st purjolök, den vita delen
  • 1 bit selleri
  • 1 st gul lök
  • 1 st morot
  • 15 st pepparkorn
  • Salt, efter smak
  • 2 st lagerblad
  • 3-4 dl buljong från oxbringan
  • 5 dl vispgrädde
  • 4 msk smör plus
  • 4 msk vetemjöl
  • 1 bit färsk pepparrot, riven, efter smak
  • Kokta rotsaker
  • persilja, hackad
  • kokt potatis
  • Oxbringa 1 kg oxbringa 1 st purjolök, den vita delen 1 bit selleri 1 st gul lök 1 st morot 15 st pepparkorn Salt, efter smak 2 st lagerblad
  • Sås 3-4 dl buljong från oxbringan 5 dl vispgrädde 4 msk smör plus 4 msk vetemjöl 1 bit färsk pepparrot, riven, efter smak
  • Serveras med Kokta rotsaker persilja, hackad kokt potatis

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.