Pastitsio ala Spiro´s
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g penne rigati
  • bucatini eller makaroner
  • 500 g nötfärs
  • 2 lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1-2 morötter
  • 2 blekselleristjälkar
  • 1 brk krossade tomater á 400 g
  • 1 tsk malen kanel
  • ½ krm malen nejlika
  • 2 lagerblad
  • 1½ dl vitt vin
  • 1 msk vitt balsamvinäger
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 tsk farinsocker
  • 2 oxbuljongtärningar
  • 2 äggvitor
  • 1 dl ströbröd
  • 2-2½ dl riven ost
  • 75 g smör
  • Salt
  • Svartpeppar.
  •  
  • Sås
  • 50 g smör
  • 4 msk smör
  • 4½ dl mjölk
  • 1 uns riven muskotnöt
  • 2 äggulor
  • Riven ost

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.