Denna gång utan trotjänaren stuvad potatis, idag blev det gräddkokt pastamed lite gräslök. Servera med den gravadelaxen, citronklyfta och kanske lite tomatsallad
Jag hade nästan glömt hur en god pastamed pesto verkligen smakar, fantastiskt. Häll upp pastan i djupa tallrikar, lägg på några skivor lax och strö över pinjenötter
Servera med tagliatelle eller bönpasta. (Red med lite maizena om såsen bli för tunn)Lägg i laxen och spenatblandningen och låt småputtra i ca tio min tills laxen blivit helt klar
Vänd ner pastan i såsen, lägg upp på tallrikar och toppa med den sparade laxen. Nu var det ett tag sen jag tillagade den här goda pastarätten och jag följde inte direkt nåt recept (men fick inspiration efter att ha kikat runt på Allt om Mat ), så i ärlighetens namn är jag inte helt säker på vad jag hade i
Jag gav ju er lite tips på olika smaksättningar för gravadlax i ett tidigare inlägg, idag gjorde jag en klassiskt gravadlax, dvs med smaksättningen vitpeppar och dill
Servera med nykokt pasta. Len sås med lite sting från cayennepeppar. 1 pkt färsk pasta , tex tagliatelle. 400 g lax utan skinn i bitar. Tillsätt laxen och låt koka 2-3 minuter. 1 pkt färsk pasta , tex tagliatelle. 400 g lax utan skinn i bitar
Här har tomaterna fått värma sej tillsammans med sina vänner balsamvinäger, basilika och vitlök en stund, innan dom hamnat tillsammans med en bit grilla lax på pasta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.