Koka pastan al dente i saltat vatten. Vi köpte hem en hel påse medbrysselkål vid ngt tillfälle och hade väl en tanke att då enbart koka dem och äta till något kött men varför inte testa något nytt
Det får bli en pasta. Rensa grönkålen från de gårds "stammarna" (spara till frukostjuicen) och stek några minuter tillsammans med de övriga ingredienserna
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Serveras med nykokt pasta. Lägg lite smör i en stekpanna och lägg i brysselkål, strimlad salami (eller små fyrkanter av halloumiost) och låt steka på medelvärme till det får lite färg
Vegetariska pastamed massor av härliga champinjoner, vitlök och lite hetta. Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen
Servera med färsk pastaoch toppa med färsk basilika. Saknas maizena hemma, spara lite av pastavattnetoch rör ner i pastasåsen så tjocknar såsen ytterligare
Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen medpasta, fetaost, soltorkade tomater och en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
Servera med nykokt pasta. -) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås till pasta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.