Huvudrätt

Huvudrätt

  • 21 Recept
Pasta delizie

Pasta delizie

Tomatsås400 g konserverade körsbärstomater 2 msk tomatpuré 1 gul lök 1 kruka färsk basilika 3 klyftor vitlök 1 dl vatten olivolja, till stekning salt peppar
Italiensk salsicciagryta

Italiensk salsicciagryta

2 stjälkar stjälkselleri 1 morot 0,5 gul lök 4 potatisar (stora) 4 salsicciakorv (med fänkålssmak) 3 dl röda linser 1 dl vitt vin 1 msk tomatpuré 2 burkar passerade tomater 8 dl vatten 1 msk paprikapulver 1 kvist färsk timjan 2 lagerblad salt peppar surdegsbröd färsk bladpersilja
Torsk provencale

Torsk provencale

800 g torskfilé (i portionsbitar) 600 g fast potatis 200 g smör 5 klyftor vitlök 1 citron, finrivet skal och saft 4 msk olivolja 1 kruka färsk persilja, finhackad 0,5 fänkål 1 zucchini 100 g grönkål olivolja salt