Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idagfick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrättmed smak av bacon, parmesanoch gräslök
Blanda grädde, chilisås, citronsaftochpeppari en bunke. Mattias fyller år på torsdag och han har varit sugen på fisksoppan länge nu så det blev bra att skjuta på den förra veckan
Lägg på fisken ovanpå potatisentillsammansmedägghacket,pepparrotochcitronskal. skölj fänkål och purjolöken ochskiva ned, lägg allt i en smord ungsform,krydda med salt ochpeppar
Jag brukar även krydda dem uppvispade äggen med salt ochpeppar. Citronpeppar ( efter tycke). Peppar. Idag blev det fiskmed kraschad potatisi ugn, skolans goda sås ( något omgjord) ochsyrligvitlöks sallad
Smaksätt med pressad citron, dill samt salt ochpeppar. Salt ochpeppar. När man står där på kvällen och ska laga mat tillhungriga barn så får man ibland ta tilllite snabba medel… Jag är inget jättefan av färdiga köttbullarna men någon ”snabbmat” som ibland åker fram här hemma är fiskpinnar
Smaka av med salt ochpeppar, toppa med de skalade räkorna. Skala räkorna ochspara räkskalen. Peppar. Lägg räkskalen i en gryta tillsammansmed lök, vitlök, tomatpuré, fiskbuljongtärning, vittvin, vatten och grädde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.