4 1 finhackad lök 1 vitlöksklyfta 1 burk krossade tomater 200 g mjukost med paprikasmak 1 dl grädde ev lite vatten 1 st grönsaksbuljongtärning salt peppar Till servering 2 msk pumpafrön ev krutonger Lägg till i inköpslistan
Ingredienser 1 st gul lök smör eller olja 2 st vitlöksklyftor 1 burk hela tomater - 400 g 1 burk grillad paprika - 200 g 1 burk kidneybönor - 400 g 2 tsk sambal oelek 4 dl Vatten salt och peppar 1 st lime - saften 2 st avokador 1 st lime - saften mynta till dekoration Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
Lägg grillad paprika, lök, innehållet i vitlöksklyftan, ingefära och buljong med potatis i en mixer. Lägg paprikorna i en ugnsform med aluminiumfolie i botten
En uppiggande soppa full med nyttigheter från morötter och paprika. Smaka av med ev. Hetta upp en klick smör i botten av en stor kastrull och stek lök och vitlök mjuk innan du pudrar över curry efter tycke och smak
Servera soppan med en klick av fårostcrèmenoch ett gott bröd. Tillsammans med en klick fårostcrème smaksatt med färsk mynta blir det fest en alldeles vanlig köttfri måndag
Smaka av med senap, salt, svartpeppar och hackad cintrontimjan. Skölj, kärna ur och hacka paprikan. Servera med timjankvistar som dekoration och grovt bröd med ost
Gott med kombinationen av salt och sötsyrligt. Lägg upp på ett fat med färsk sallad. Salta och peppra. Lägg på osten och stek en stund, vänd sedan och stek på andra sidan också - jag tog ett till papper och vände med papper och allt
Lägg i fårost, på med kryddor och vitlök, upprepa tills burken är full. Dela fårosten i långa stavar, krossa kryddorna i en mortel och dela vitlöksklyftorna i bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.