www.landleyskok.se

Panerade fläskkotletter med remoulad och ris

Name: Panerade fläskkotletter med remoulad och ris
Ingredients: 1 morot (cirka 125g); 0,5 –1 dl jalapeños; 1 dl inlagd, strimlad paprika (parikasallad); 0,5 dl syltlök; 1 dl hackad, inlagd gurka; 0,5 dl majonnäs; 2 dl crème fraiche; 1 tsk gul curry; 2 msk hackad, färsk dill; 4 fläskkotletter; 1 litet ägg; 2 krm grillkrydda; salt, peppar; 2 dl ströbröd; smör; 3 dl långkornigt basmatiris; 6 –8 blad romansallad; 250 g babyplommontomater