PajmedsommarkantarellerPortioner. Slå stuvningen i pajskalet och strö över den rivna osten. Låt puttra tills det blir krämigt, tillsätt den hackade persiljan och smaka av med salt och peppar
Idag blev det en ost och skink pajmed broccoli och smulad feta ost. Pajen var given. Smula i de kalla smöret och arbeta upp en deg, nyp ihop med fingertopparna
Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ
Pajdegen svänger du lätt ihop genom att bilda en hög på bakbordet med mjöl. Dela broccolin i små buketter, skär paprikan och purjolöken och stek i rapsolja så att dem får fin färg och smak, lägg i pajskalet
Kikärtspajmed broccoli, grönkål, soltorkade tomater och kalamata oliver. Mosa den hårda tofu i bitar och blanda med soja, lönnsirap, salt, chiliflakes och peppar
smöra formen som du her sedan ner pajdegen. he ner chokladen på pajdegen i mitten. medans smälter du chokladen i en kastrull på spisen och när den har smält blanda ner 1 msk mjölk
Kall pajmed lax, räkor och avokado. En klassiker som har hängt med ett tag och som gör succé på vilken vår- och sommarbuffé som helst eller till förrätt på en helt vanlig middagsbjudning
Baka av formen som du fyllt med sockerdeg. Allting kan göras i förväg och antingen frysas in och sen bakas av och sättas ihop på Serveringsdagen eller så kan man förbereda hela pajen dagen innan och förvara den i kylskåp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.