I söndags åt vi den här goda fläskfilén. Massor med härliga ingredienser som gifter sig med varandra. Lägg i gorgonzolan i tunna skivor och låt den smälta
Fläskfilémedgorgonzola och färsk fettuccine. Tillaga fläskfilén och låt sedan puttra ihop med såsen. Jag skall vara ärlig med er, gorgonzola är verkligen ingen favorit
Snitta filén längs med men inte helt igenom. Pensla köttet med sojan och bryn det försiktigt i smöret. Blanda skivorna med olja och rosmarinblad och bred ut på en papprad plåt
Bryn nu fläskfilén i smör runt om i den varma stekpannan. Perfekt till buffén och picknick med smak av Italien av de soltorkade tomaterna och balsamvinäger från Modena
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.