Smaka&Se

Nässelsoppa med gösterrine och bakat ägg

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

23 maj 2013
Nässelsoppa med gösterrine och bakat ägg 4 port
200 gr nässlor, ca 2 liter 1 st gul lök
2 dl vitt vin
8 dl ljus kycklingbuljong
2 dl grädde
salt & vitpeppar från kvarn
maizenamjöl till redning
40 gr späda skott och örter till garnering
4 st äggulor
matolja att baka äggulorna i
1 dl creme fraiche
1 dl vitt vin
500 gr gösfilé
500 gr grädde
2 ägg 2 äggulor 1 dl finhackad gräslök
20 gr salt + mald vitpeppar

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.

2 209