Potatisen är klar när den är mörkt gyllenbrun och krispig samt ger med sig när du trycker på den. Skär en djup skåra i varje potatisochlägg i fyllningen
Stora potatisarbakades, gröptes ur och fylldes med en smarrig röra, vad skulle Håkan säga. Bakadpotatis är däremot något som vi inte riktigt är överens om i köket, frun väljer gärna en bakpotatis till köttbiten när det går medan herrn helst väjer för den bakade varianten
"Rakott krumpli" som det heter på ungerska kan översättas med "lagrad potatis" och görs med färdigkokt potatis, färdigkokta äggoch ungersk kryddig korv (exempelvis paprikasalami) som ger smak och karaktär åt rätten
Japp, men vilken tur att jag har just ett sådant tips till er idag då - bakadpotatis mina vänner. Rör ihop röran medan du kör potatisen klar i micon och middagen är på bordet på nolltid
Borsta potatisarna väl och stick i dem med en gaffel, slå in varje potatis i folie. Tärna laxen och äpplet fint, blanda samman allt med räkorna och crème fraichen, smaka av med salt och peppar
Lägg upp i kryssade bakpotatisarnamed en klick smör i botten, och toppa med den kalla såsen överst. Bakpotatisarna naggar jag med gaffel, gnider in i olivolja och salt och slår in i aluminiumfolie
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.