Mustig böngryta med katrinplommon
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Mustig böngryta med katrinplommon
  • 4 portioner 1 msk rapsolja
  • 2 gula lökar
  • 275 - 300 g morötter (ska bli ca 250 g skalade och tärnade)
  • 3 msk tomatpuré
  • 5 dl vatten
  • ½ grönsaksbuljongtärning
  • 2 - 3 lagerblad ½ tsk torkad timjan
  • 1 - 2 krm grovmalen svartpeppar
  • 100 g urkärnade torkade katrinplommon (nästa gång ska jag minska till 50 - 75 g istället)
  • 400 - 500 g kokta mörka bönor (se här) alternativt 2 tetror eller 2 normalstora plåtburkar med konserverade bönor
  • Salt efter smak
  • ev. lite hackad persilja till garnering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.