- Dal tadkaSpenatsoppa - Indisk spenatsoppa med ingefära och chili - Palak soupKryddig indisk linsgryta - Dhal med röda linserLinsgryta med röda linser och kokosmjölk - Indisk dhalHaricots verts (gröna bönor) med kokos och kryddor - Kothavarangai poriyalDela
1 gul lök 3 klyfta vitlök 0,5 chilifrukt 1 morot 1 bit ingefära 1 msk torkad garam masala 3 msk rapsolja 3 dl röda linser 400 g krossade tomater 1,5 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 70 g färsk spenat salt peppar
Lite indiskt inspirerad, med röda linser och bambuskott i bland annat. 1,5-2 dl röda linser. ca 5-7 dl vatten, beroende på vilken konsistens soppan ska ha. 1,5-2 dl röda linser. ca 5-7 dl vatten, beroende på vilken konsistens soppan ska ha
1 msk oliv- eller rapsolja. Hacka löken. Fräs löken i oljan tills den blir glansig. Strimla purjolöken och hacka vitlöken fint och blanda i tillsammans med curryn
Ingela 138 kalorier utan tillbehör 332 kcal Med baguette ost och smör 4 port 2 dl gula linser 1 tsk gurkmeja 1 tsk röd chilipeppar 1 tsk spiskummin 2 krm kardemumma 1 1/2 tsk salt 12-14 dl vatten 2 tärningar hönsbuljong 3-4 vitlöksklyftor ev tärnad morot om man vill Tillbehör. Vill man ha i mer grönsaker i så är det gott att hacka i morot och koka med 5-15 minuter beroende hur stora bitar man gör. 12-14 dl vatten. 3-4 vitlöksklyftor ev
Koka under lock ca 15-20 min. 1. Skala och hacka lök och vitlök och fräs tillsammans i lite olja. Tillsätt curry, garam masalaoch bladspenat, låt fräsa i 1 min
Idag har jag gjort indisklinssoppa till lunch, ett recept från kocken Markus Aujalay. Tillsätt 2 dl torkade röda linser (jag tog mungbönor också) samt två liter hönsbuljong och låt puttra i en halvtimme
5-2 gullökar strimlade. (1tsk cayennepeppar) - om man vill ha lite spicy. 800-1200g tomatkross ( 2-3 burkar ). 1liter vatten - 4 dl röda linser. 8dl vatten - 5dl röda linser
Koka under lock tills linserna blivit mjuka, ca 10-15 min. 1. Skala och hacka löken och fräs den i olja. Tillsätt curry, garam masala och gurkmeja och låt fräsa med 1 minut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.