30 igår
Det går inte i fortsättningen) och krypa ner i sängen igen. Det första som slår mig är tänk om alla mornar kunde vara så här lugna. Ett nytt mål. Satt ute på balkongen med tända ljus och efter en stadig frukost med mys med Nimbus stod taxin och väntade.
Och visst var det gott, särskilt det extra ostiga, knapriga översta lagret , men det kändes ändå lite bland och trist i kryddningen trots att jag saltade och pepprade ordentligt och hade i lite cayennepeppar
Blanda grädde, senap, honung och vitlök med grovt riven lök och salt. 1 Sätt ugnen på 225°. 4 Lägg ner i kokande saltat vatten och låt koka ca 3 min. 1 msk olja. 1 msk honung. 1 vitlöksklyfta, riven. 1 msk olivolja eller smör. 1 dl finriven parmesan
Flytta efterhand över köttet i en liten stekgryta. Du kan bjuda den både till fest och vardags. Strö över rostade salta mandlar och finstrimlad röd paprika och gärna också litet strimlad vattenkrasse eller klippt kryddkrasse
Jag är ju som ni vet inte så himla förtjust i att slänga mat så häromdagen när vi hade ett gäng överblivna makaroner i kylen fick dessa förvandlas till “mac and cheese”, en krämig makaronigratäng med ost och annat gott
Hörde rykten om att det skulle bli dåligt väder i helgen…passade på att direkt på morgonen ta hand om lite tvätt och slänga ihop en mjuk kaka att njuta av under regnets timmar
Har ni aldrig smakat en riktigt god, klassisk mac and cheese så bara måste ni prova detta recept. Mac and cheese är en amerikansk klassiker och tillagar du den på rätt sätt så kommer du aldrig att vilja koka vanliga makaroner igen
I den här varianten tror vi att den säkert även blir populär bland något äldre läckergommar. Gör den gärna dagen innan och värm den utan att låta den koka strax innan den ska serveras
på citronsaft och olja, blanda väl och smaka sedan av med peppar och. 1 gurka. 1 tsk salt. 1 msk citronsaft. Blanda ordentligt och låt sedan stå kallt ca 30 min. 1 gurka. 1 tsk salt. 1 msk citronsaft. Blanda ordentligt och låt sedan stå kallt ca 30 min
Blanda samman ingredienserna till frityrsmeten i en bunke. Hetta upp rikligt med olja i en kastrull till 180 grader. 1 msk Honung. 1 tsk Salt Fint. 1 msk Olivolja. 1 st Rapsolja. 1 st Citron. 1 st Vitlök
4-6 500 g makaroner 1 l mjölk 6 msk smör 3/4 dl vetemjöl 1 riven, liten vitlöksklyfta 1 tsk dijonsenap 2 krm cayennepeppar 1 tsk salt 150 g riven lagrad cheddarost 150 g parmesanost eller gruyère 1 dl panko (asiatiskt ströbröd) Lägg till i inköpslistan
Häll av vattnet, lägg tillbaka pastan i kastrullen, tillsätt olja och blanda runt. 1 citron. 1/2 fisk eller hönsbuljongtärning. (1 msk vitt vin eller vermouth). Sätt ugnen på 190 grader. 1 citron. 1/2 fisk eller hönsbuljongtärning. 1 msk vitt vin eller vermouth)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.