Skala och finhacka löken. Skala och tärna moroten fint. Skala rotsellerin och riv den grovt. Varva lasagneplattor, köttfärssås, keso och parmesan i formen
Varva auberginer, köttfärsröra, tomater och ostsås i gratängform. Åt moussaka för någon vecka sedan när jag åt lunch med Katrin, blev sugen på att prova hemma för jag har aldrig gjort det innan
AllaLCHF/GI-människor, ett enkelt recept som mättar bra är att göra en paj. På bilden ovan är det en vanlig paj med vetemjöl, pajskalet med sojamjöl blir gulare
(Laxen är väldigt färglös men det beror på att den är ekologisk). Till "zucchinirakorna" åt vi kallrökt lax och en god sås (såsen fick jag tyvärr undvika på grund av tillfällig mjölkfri diet
Tillsätt lax i småbitar, salta och peppra. Sätt på locket och låt laxen "ångas" färdig. Innan servering blanda ner fetaost och lägg på en klick sås på crème fraiche, vitlök, dill, salt och peppar
SNÅLA inte med kryddorna, det ska verkligen smaka. Gjorde min goda moussaka idag dock utan mejerier, blev hur bra som helst om inte bättre än grundreceptet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.