Jättegod och matig soppa med mycket smak. Jättegod och matig soppa med mycket smak. 6 pers1 msk smör1 gul lök1 vitlök solo2 msk tomatpuré1 förp krossade tomater12 dl vatten1 hönsbuljongtärning2 lagerblad1 tsk basilika1 tsk oregano1 tsk timjansalt, peppar1 liten palsternacka2 morötter2 potatisar1 purjolök2 dl ärtor400 g köttfärs4 dl spaghettiLåt hackad lök och vitlök svettas litei smöret och rör ner tomatpurén. Lägg i hackade rotsaker och låt koka ca 10 min. Tillsätt sedan stekt köttfärs, purjo, ärtor och spaghetti och låt koka ytterligare 5-10 mininnanservering. 1 hönsbuljongtärning. 1 tsk basilika. 2 potatisar
Till lunch idagblir det en Minestrone som i norra Italien. Efter en vecka iTurkiet med restaurangmat känns det skönt att ställa sigi köket och laga literustik vardagsmat
Det finnsförmodliganlika många recept på minestrone som det finnsfamiljeriItalien. Vegetariskt /. Ibrist på canolli och syditalienska gränder fick det bli en minestrone
Strimlaskinkan och fräs den i en gryta med olja. Tillsätt pressad vitlök, strimladstjälkselleri, skivade morötter, hackad lök, skivad purjolök och tärnad palsternacka och låt allt bli varmt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.