Låt småkoka på medelvärme i ca. Späd eventuellt med mer buljong om det kokar ihop för mycket. Avsluta med att vända ner bönor, gröna ärter och smaka av med salt&peppar
Jag serverade soppanmed ett riktigt gott och rejält bröd så att alla kunde äta sig mätta och glada. Vi bara hade en liten ynklig laxbit i frysen och fick oväntat middagsbesök (det känns som om det alltid händer när vi ska äta fisk) så veckans fiskrätt fick bli en mustig och välsmakande soppa
Delar med mig av en av mina egena soppa jag gillar. Dela broccolin i små bitar och stek den i smör peppra och krydda med örter/vitlök efter smak, häll ner i kastrullen
Smaka av med cajenne om ni vill ha lite sting på soppan, rör ner persilja och servera med gott bröd. Bryn färsen smulig tillsammans med hackad lök och kryddor
Mixa soppan slät med en stavmixer. Torsdag är den klassiska soppdagen och därför vill jag tipsa om den här goda soppan som finns i arkivet här på bloggen sen tidigare
Ta bort lagerbladet och mixa soppanmed en handmixer. Smaka av med salt och färskpressad citron. Blanda crème fraiche och majsena och rör ner blandningen i soppan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.