Stöt vitpepparkornen tillsammansmed saltet, sockret och saffranen i en mortel, fördela över laxen. Börja med att koka ihop ättika, vatten, socker, krossade enbär och gul hackad lök
Det blev den här såsen, som visade sig bli så god att jag måste dela med mig av receptet. Vad skulle jag då hitta på till den gravade laxen, som redan låg där och väntade på tallriken
Vartefter lägger jag på blötlagda hickoryspån över de glödande briketterna för att få lite mer rökutveckling ochdärmed smak på den till synes färska och fina laxen
Surfade runt häromdagen på matbloggar och hittade en het röra med äpple, morot och dill som jag tyckte lät god, och idag blev det av att testa den tilllunch
Han kunde äta pesto sju dagar i veckan och det gärna både tilllunchoch middag. Pesto är jättegott till pasta och vill man lyxa till det extra så är det gott med lite goda charkuterier upptill
Vi åt med vispad grädde, kanel och lite honung. Det som är bra med lchf är att allt är glutenfritt. Igår blev vi lite hungriga, men orkade inte ställa oss och laga någon direkt lunch
En hollandaissås med citron är så gott till t ex lax som det blev en lördagkväll ute i havsbandet. Med färsk potatis och sparris plus ett glas kall bourgogne
Blanda räkorna med riset ochtillsätt grönsaksblandningen. Jag har valt det senare alternativet, och jag tänkte dela med mig av vad jag ätit som mellanmål ochlunch den här veckan, ni kanske också gillar recepten
Först o främst måste jag tacka, jag är så rörd av de fina kommentarerna från detta inlägg. HÄR. så tusen tack fina bloggläsare de orden värmde ska ni veta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.