Västerbottengratinerat mandelpotatismos. Mandelpotatismos. Lördag 10 januari 2015. Här är er biljett för att få följa med på en kulinarisk resa till nordligare breddgrader där stormen Egon (som nu är riktigt upprörd utanför våra fönster) inte kan slå klorna i oss
Servera biffarna med mandelpotatismos och kokta haricots verts. mandelpotatismos. Blanda köttfärsen med riven lök, äggula, timjan, lagalätt, salt och svartpeppar till en jämn färs
Servera med mandelpotatismos och klippt persilja som garnering. Antal portioner. 4. Ingredienser. 500 gr högrev1 paket bacon eller sidfläsk (jag tog hälften av varje)4 st charlottenlökar2 st morötter2 vitlöksklyftor10 champinjoner3-4 dl gott rött vin (ta något ni tycker om) 4 msk kalvfond1 msk timjan3 st lagerbladpersilja till garnering
Servera på varma tallrikar med svampen och ett mandelpotatismos. Fredag, denna underbara dag, vill jag ha något relativt lättlagat men ändå lite speciellt
Tillsammans med sherryspetsad gräddsås, mandelpotatismos, lingon och zucchini med parmesan utgjorde de en alldeles perfekt opretentiös men mumsig söndagsmiddag att bjuda vännerna från Östgötagatan på
Recept. Evamar. fre, 2013-08-16 19. 18. 30min. (0). Skala potatisen och koka den försiktigt tills den är mjuk. Mandelpotatis tar oftast lite kortare tid än rund, ca 10-15 minuter beroende på potatisarnas storlek
Är det lördag så är det. Då tycker jag man ska lyxa till det ordentligt när det gäller mat. En lördag är inte en lördag utan en ljuvlig middag, tända ljus och mängder med avkoppling
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.