Lägg potatis och grönsaker i en långpanna. Klicka på smöret och salta. Salta och peppra. Kör fetaost, ajvar relish, olivolja och ev vitlök i en matberedare till en slät röra
Det här är rena Festpotatisen, perfekt som bjudmat eller som en förrätt och gott så in i bomben. Lägg potatisarna på en plåt med kryddor och olja, rosta i ugn
På den mat- och vinprovning vi deltog vid under mässan i Stockholm fick vi smaka på en soppa gjord på mandelpotatis och brysselkål som var bland det absolut godaste jag ätit i soppväg
Personligen (och säkert fler än jag) tycker det är svårt att komma på nya middagsideér. Därför att är det så roligt att inspireras av andra och själv plöjer jag igenom recepttidningar och kokböcker på löpande band
det smälter vid tillagning och ger god smak på köttet. Skär ingefära, vitlök och chili i lite mindre bitar och mixa sedan alla ingredienser till en slät marinad
Fyllig älggryta med mandelpotatis och lingonPortioner. smör och olja. salt och vitpeppar. Skär köttet i stora tärningar och bryn det ordentligt i en järngryta med smör och olja
Blanda salt och vatten. Torka av fisken och lägg den i en ugnsform och mal över lite svartpeppar. Dela broccolin i små buketter och koka den mjuk i lättsaltat vatten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.