Idag var det dags att ta fram min äldsta kokbok. Den som jag fick av min mamma en gång i tiden. Det är en lite köksalmanacka från 1989 och jag hade flyttat hemifrån året innan
Kött ⁄ ReceptKorvgryta, Stinas goda mitt i veckan-gryta. Följ länk för gryta med magrare kött (kassler) och utan grädde om du vill ha fler förslag på goda och nyttiga grytor
En väsentlig ingrediens i, eller snarare PÅ grytan, är citronpeppar, en krydda som jag nästan inte använder till något annat utom just mammas sjömansgryta, där den är ett måste
Verkliga barndomsminnen för mig. Enkel god vardagsmat. Jag är lite petig när det gäller överkokt purjo, så jag rör ner den 5 minuter innan servering, men har du inget emot det, gör då som det står i receptet
Familjens goda laxrecept, som både jag, min mamma och syrran brukar laga har varit försvunnet. 2 ananasringar (färsk är godast, men konserverad fungerar också). 2 ananasringar (färsk är godast, men konserverad fungerar också)
Mammas vinbärskaka. Denna supergoda vinbärskaka har min mor alltid bakat i en riktig gjutjärnsstekpanna och därför gör även jag det och inbillar mig att bara det bidrar mycket till att den blir så fantastisk god
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.