Idag blev det premiär grillat, det blev… Grillad fläskytterfilé späckad medkryddigkorv. Några drag med pepparkvarn men var sparsam med salt då sälta finns i både korv och bacon
Snitta korvarnamed en vass kniv på ett par ställen. Blanda och smaka av med salt och peppar. Servera med potatissallad, mâchesallad, skivad gurka och rädisor
600 g fläskfilé 3 smala kryddigakorvar (t ex Kabanoss) salt peppar ca 1 msk olivolja 1 förp bacon. 600 g fläskfilé 3 smala kryddigakorvar (t ex Kabanoss) salt peppar ca 1 msk olivolja 1 förp bacon
Snitta korvarnamed en vass kniv på ett par ställen. Blanda och smaka av med salt och peppar. Servera med potatissallad, mâchesallad, skivad gurka och rädisor
Tillsätt korv, purjolök, morötter och champinjoner. Apropå äta hälsosamt så kommer här en pastagratäng fylld med grönsaker, fiberpasta och härliga kryddor, och till det en vitamin-och mineralrik sallad
Smaka av med salt och peppar. Servera med en blandad grönsallad och tomater till. Servera med. Dela korvarna på längden och stek dem i en stekpanna med matfett på båda sidor, ca 3 minuter. 2 chorizokorvar eller liknande
En hel falukorv att göra vad man vill med. Det var något så trist som KORV på matagendan igår. Min familj älskar min korvstroganoff så det hade ju kunnat vara ett alternativ men blööööök vad tråkigt det är att alltid göra samma alltså
korv. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis och kokta haricots verts. Snitta korven och stek den i en medelvarm panna, ca 3 minuter per sida
Servera riset tillsammans med den kalla såsen och stekt korvmed hög kötthalt. Servera dessutom tillsammans med en kall sås som gör sig extra bra till det kryddiga riset
Bästa tillbehöret till den grilladekorven. Jag tycker mycket om att grilla korv på både vintern och sommaren när jag är ute i skogen, här en lättlagad räksallad att ta med som tillbehör till korven
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.