Kokning av lutfiski ugn. Lägg fisken med skinnsidan nedåt i en ugnssäker form med höga kanter. Servera lutfisken med såsen, kokt potatis, kryddpeppar, grön ärtpuré och eventuellt stekt bacon eller stekt fläsk i små tärningar som man gör i Bohuslän och i Norge
I fredags var det Lutfiskens Dag. Servera med kokt potatis, gröna ärter och vit sås – som faktiskt också finnsfärdig numera, bara att blanda med mjölk och låta sjuda några minuter på spisen
Kokning av lutfiski ugn. Lägg fisken med skinnsidan nedåt i en ugnssäker form med höga kanter. Servera lutfisken med såsen, kokt potatis, kryddpeppar, grön ärtpuré och eventuellt stekt bacon eller stekt fläsk i små tärningar som man gör i Bohuslän och i Norge
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.