Jag och barnen har till och med varit ute på en lång cykeltur idag, utan att blåsa bort. Till lunch meckade jag ihop en förenklad carbonara med vitkålsspagetti, och det var så jäkla gott
Det slutade med att jag gjorde en repris av Köttbullar i tomatsås med vitkålsspagetti men utan att göra själva köttbullarna eftersom man helst ska ha ströbröd i dem och jag dessutom knappt hade någon parmesan hemma
Jag blandade vitkålsspagetti, hackad grönkål, alfalfa-groddar och peston. Därför, kära vänner, bjuds det idag på ett recept med ytterst få ingredienser, men jag lovar deg, peston blev pang
Idag fick det bli kylskåpsrensning till lunch, men bara för att det är rensning på gång behöver det inte betyda någon tråkig eller illa-smakande mat, tvärt om
Jag och barnen har till och med varit ute på en lång cykeltur idag, utan att blåsa bort. Till lunch meckade jag ihop en förenklad carbonara med vitkålsspagetti, och det var så jäkla gott
Idag har det varit tuffare med maten, jag har ätit som jag har planerat men har trånat efter något annat, jag har än så länge klarat mig och det kommer jag att göra med
Redan onsdag och hur härligt sommarväder som helst har vi =) Och det har funkat bra nu igen med att följa LCHF och har inte fallit för en enda frestelse på några dagar
Ikväll provade jag att laga vitkålsspagetti för första gången (eftersom vi äter GI nu) samt en variant av Nigellas köttbullar i tomatsås (sååå gott recept), utgår från hennes ingredienser men har gjort om tillagningssättet lite grann för att förenkla det hela (glömde dock utesluta ströbrödet så helt GI-vänligt blev det inte)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.