Lingonmousse. Lingonmousse JORDGUBBSMOUSSE. En riktigt krämig och fluffig jordgubbsmousse som passar superfint som tårtfyllning och går alldeles utmärkt att servera bara som den är – till efterrätt
Lingonmousse med pepparkakor 2 port (redigerat recept. Lördagen är här och för vissa är det snart dags att återgå till jobb på måndag efter en tids ledighet över alla helgerna som avlöst varandra
Vi har viltveckor här på gästgivaregården och det innebär att min norrbottniska ådra får förgylla köket några veckor - här bjuds det på renskav gjord på rökt renfilé, hjortinnerfilé med skogsvampsås, kalvreninnanlår med en härlig pepprig sky och ugnsbakad potatis i buljong, rencarpaccio, löjromscreme, lingonmousse, chokladtårta med hjortron, rapphöns i portvin och älgfärswallenbergare
lingonmousse och kinuskimousse. Såg fint ut med den rosa lingonmoussen. Lingonmousse200 g lingon1 dl socker …1 tsk vaniljsocker4 gelatinblad100 g färskost2 dl vispgräddeBlötlägg gelatinbladen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.