Jag smaksatte min glass med tre olika smaker, rabarber- och limesirap, jordgubbssås och choklad. I höstas vann jag en glassmaskin och jag ska inte säga att jag använder det flitigt, vilket är synd för hemgjord glass är så gott
Mixa basilikan i en mixer och blanda ihop med limesirapen. Sätt gelatinbladet i kallt vatten. Vispa grädden till relativt lös konsistens, blanda i yoghurten, sockret och vaniljfröna
Limesirap. Skeda över limesirapen i över kakan och låt den stå och svalna och dra åt sig all saft. Idag testade jag en glutenfri kaka som jag varit sugen att testa länge, nämligen polentakaka
Blanda limesirapen med färska bär och servera till pannacottan. Blanda grädde, gelésocker, ingefära och vaniljsocker i en kastrull och koka i en halv minut
Är ni sugna på ännu mer godsaker med rabarber så testa gärna Gino med smältrabarber, Rabarberdricka, Rabarber- och limesirap till glassen, Rabarberglass, Rabarberkaka med cashewnötter eller Vita kladdmuffins med rabarber
Servera våfflorna med hjortronsylt, hallonpuré, limesirap och getost. Smält smöret och låt det svalna. Vispa samman vatten, grädde, mjöl, salt och bakpulver till en jämn smet
Limesirap. Ringla limesirapen över ananasen och servera den vita chokladmoussen till. Limesirap. Skär ananasen i klyftor och skär bort det hårda mittenpartiet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.