Lammentrecôte, vitlökspotatis & bakade rotfrukter
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1½ kg lammentrecôte
  • 1 tsk salt
  • 1 krm nymald vitpeppar
  • 1 msk smör
  • 2-3 fänkålsstånd (ca 600 g)
  • 3 morötter (400 g)
  • 1 liten rotselleri (250 g)
  • 2 msk olivolja
  • ½ tsk salt
  • 1 vitlök utan klyftor
  • King Solo
  • 1 msk olja
  • 1-2 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 10 potatisar (ca 800 g)
  • ½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar från kvarn
  • 1 krm strösocker
  • 3/4 dl koncentrerad kalvfond + 8 dl vatten
  • 10 kvistar timjan
  • 2 tsk strösocker
  • 1 krm nymald vitpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.