Skiva filéerna i ganska tjocka skivor lite på snedden och servera med salsan, ugnsbakaderotfrukteroch lättkokta sugarsnaps eller sockerärtor och små broccolibuketter
Servera kött, rotfrukternaoch rödbetor, sås var för sig. Om ni vill skala även potatis, jag brukar bara tvätta dem och använda dem med skalet på nu när de fortfarande har så tunt skal
BAKADE FIKON MEDGETOST, HACKADE NÖTTER OCH HONUNG. Serveras nybakadeoch varma. Du kan med fördel kryssa dem lite med en vass kniv och öppna upp dem lite för att lättare fylla dem lite extra
Skär kryss i de färdigbakade potatisarna och lägg dem i en skål. färska örter, ex timjan, persilja och gräslökGnugga potatisarna rena och lägg dem på en ugnsplåt
Servera kött, rotfrukternaoch rödbetor, sås var för sig. Om ni vill skala även potatis, jag brukar bara tvätta dem och använda dem med skalet på nu när de fortfarande har så tunt skal
Smula över getosten, klipp över salvian och servera med sallad och vinägrett. Lägg dem i en form tillsammans med hasselnötter, olja, honung, salt och peppar
Gott till grillat och går bra att förbereda fram till gratineringen. 6 bakpotatisar 200 g getost 1 dl salladslök, skär i tunna skivor 2 msk chipotlechili frukt, finns torkad men går bra med krydda, hackas fint 2 msk smör 1 dl standardmjölk. 200 g getost
Häll upp rotfrukterna på ett fat och strö över persilja, getost i bitar och pinjenötter. Häll ner alla rotfrukter utom kålrabbi och strö över muscovadoråsocker och stjärnanis
* Lägg grädde, ägg och dijon, soja, salt och peppar, örtkryddor i en bunke, rör om* Bearbeta snabbt ned köttfärsen med rena händer, rör inte för länge* Forma lagom stora biffar (tvätta händerna noga)* Skala rotfrukteroch lök
Lägg ut en skiva torkad, rökt och saltad skinka på en skärbräda, placera en bit getost längs med ena kanten, men en bit in, placera en syltlök marinerad i hallonbalsamvinäger i var ände och dra en sträng med Créma di Balsamico hallon över osten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.