Men den här lördagen har varit väldigt intensiv, L har varit på Jeepträff med äldste sonen, träffen kallas för soft trail och jag har varit med vår yngste son och sambo på häst hopptävling… med mina barnbarn, underbart
Jag passade på att koka en stor sats vildrismix när jag ändå höll på med de fyllda tomaterna, och sedan var det bara att koka grönsaker och mixa ihop osttäcket
En god fiskrätt med lagom sälta och bäst av allt - ingen "havssmak" på fisken. Tillsätt spenaten och låt den fräsa med tills eventuell vätska kokat bort
ex vitlök/örtsmak och mixar lite till, smaka av med salt & vitpeppar. Pannbiff på en broccolimosbädd som serverades med stekt lök, gräddsås och lågkalori lingonsylt
Man gör en fantastiskt smakfylld kyckling som sköter sig själv i ugnen en stund och sen serverar man den välsmakade och saftiga kyckligen tillsammans med en otroligt krämig pasta medörtsmak
Nu har vi precis avnjutit en god kycklinpaj till lunch och snart ska vi dra till nästa affär, Marieberg Galleria och in på Lagerhaus, tänkte kolla om de har sånna små ungsformar i portionsstorlek som man kan göra små gratänger i
Låt stå framme i ca en timme, så citron och örtsmaken går in i köttet. Souvlaki på Fläskfilé Souvlaki med tzatziki är väl sinnebilden av Grekisk mat för många
Korven som inspirationen resulterade i är en med smak av örter, att örterna man använder är torkade beror helt enkelt på att de jordbakterier som kan finnas på färska vill man inte ha ner i korvsmeten - då kan det gå åt pipsvängen
 Medelhavskost och Slowfood när det är som bäst. Bo får mig i program efter program, att vilja laga naturlig mat med alla slags olika grönsaker och långkoka kött
Jag blandade i en klick Philadelphiaost med vitlök och örtsmak i såsen, blev supergott. Ta upp från stekpannan, i med liter mer olivolja och fräs på kycklingen som du delat i mindre bitar
Igår blev det den här lättfixade omeletten med ost och örtsmak, och en fräsch sallad därtill med avocado och både färska och soltorkade körsbärstomater
Perfekt mat att plocka med själv. Kycklingbollar med risotto och grönsaker. Börja sedan med att finhacka löken och rensa kycklingfilén som du skär i små bitar
Finns inte det krydda med salladskrydda. 1 stor grovriven morot, dessa lägges i potatiskoket tillsammans med 14 halverade sockerärtor. Låt dem bara koka med 1 min, häll sedan av vattnet, Om man låter morot och ärtor vara med en minut blir salladen varmare. 1 burk creme fraiche gärna medörtsmak blandas i mycket lätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.