glass, färsk frukt eller bär, flytande honung, lönnsirap eller vaniljsås. När jag tänker på riddare för tankarna mig till filmens värld och Sir Walter Scoots klassiska äventyrsroman Ivanhoe, som utspelar sig på 1100-talet
Yesterday, it was Helena from "Hemma med Helena" who treated us with a super cute DIY project for the Christmas Tree and tomorrow it'll be "Djura Bok & Pappersverkstad" that will be responsible to show you something amazing, and I'm pretty sire she will
Men Sir Walter Scott lär ha försvarat det med orden. Eftersom det varit en del uppmärksamhet kring Märit Hults hundraårsdag plockade jag fram Hirams kokbok, nionde upplagan från 1965, för att återknyta bekantskapen med en av mina första inspiratörer och ledsagare i köket
De sju ätbara sakerna som ska finnas på bordet i Haft sin-dukningen är torkade nötter och bär, varm âsh reshte-soppa med vackra mönster på toppen, den söta stenfrukten Senjed, ett rött äpple som kallas Sib, vitlök (Sir), Sabze vilket är groddar av vetekorn, den sura kryddan Somâq, Samanu som är en memma av vetegroddar och slutligen vinäger, så kallad Serkeh
Travnicki sir / Bulgarisk vitost (Går bra med fetaost). Det går även att fylla din burek med bara ost/kött (burek s sirom, burek s mesom), eller andra saker så som spenat, potatis (burek s spinatom, burek s krompirom) osv
Lite oviktigt vetande om drinken är att en läkare vid den brittiska flottan - Sir T. Det här är en riktig klassiker när det gäller drinkar för min del, det är nog en favorit också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.