Originalreceptet är med gösfilé men priset avskräckte mig den här gången så jag provade med den betydligtbilligarekoljan som jag blev rekommenderad hos fiskbilen
Skär bort alla småben, dvs byxa fisken. Dela filéerna på längden. Salta och droppa över citronsaft. Lägg ihopfiskfiléernatill paket på ett smort ugnssäkert fat
InstructionsSmält smöret i en kastrull. Vispa ut mjölet i smöret. Vispai mjölken litei taget. Låt såsen puttra på låg värme under omrörningtill lagom konsistens
Kolja är en riktigt god vitfisk tycker jag. Funkar i de fallen då man tycker att torsken är för dyr. Den här gången valde jag att ugnsbaka koljani en härligtkrämig sås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.