Kokt regnbåge med hollandaisesås
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 regnbågar à 400 g
  •  
  • Till kokning
  • 1½ liter vatten
  • 3 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk salt
  • 10 hela vitpepparkorn
  • 1 lagerblad
  • 1 gul lök
  • 1 liten morot
  • Dillstjälkar
  •  
  • Hollandaisesås
  • 200 g smör
  • 3 äggulor
  • 2 msk vatten
  • 1 tsk citronsaft
  • 2 krm salt
  • Ev några stänk tabasco
  • 1 dl hackad dill
  • valfritt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.