Börja med att rensa fisken, salta och pressa lite citron inuti. Grillad regnbåge och paprika. Skiva vitlöksklyftorna och fyll fiskarna med vitlöken och rosmarinen
En nyfångad regnbåge, så god att den smälte i munnen när det var dags att äta. Jag kryddade fisken med salt och svartpeppar på in- och utsidan, sedan fyllde jag den med ett rikligt lager citronsmör och stoppade in massor av dill
När hela regnbågen har stelnat till ordentligt i kylskåpet, vänd den uppochned och skär av en skåra i varje ände med hjälp utav en blompepparkaksform, detta är för att molnen ska passa bättre i dom spåren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.