Chutney finns det ett otal varianter av. Det här är min. Den är mustig och smakstark, och jättegod till kyckling, mustiga vegetariska grytor och fläskrätter
Söta Saker har den här månaden "Personligt" som tema, och vad kan passa mig bättre. Jag tar varje tillfälle i akt att nostalgitrippa och återuppleva min barndoms dofter och smaker
Inte kan man göra så mycket vettigt precis, när man just har blivit mormor för första gången. När jag läste på Linneas blogg om Mormors kolakakor insåg jag i alla fall att det var på tiden att jag också gjorde mormorskakor
Lättgjord potatissallad med kronärtskockshjärtan, oliver, ruccola och soltorkade tomater. Den här potatissalladen är enkel att göra, och passar till allt möjligt
Mango är något som jag verkligen förknippar med min barndom i Congo. Att få sätta tänderna i en riktigt mogen, gulbrungrönorange mango och njuta av den söta smaken medan saften rann i strida floder nedför hakan, det var verkligen sann njutning
Kryddblandningen "curry" finns i ett oräkneligt antal olika varianter. Själva ordet kommer från det tamilska ordet "khari", och betyder kort och gott kryddblandning, och curry är helt enkelt den engelska stavningen
Jag lider av isbitssyndromet. Ja, jag tror förstås inte att det finns med som vedertagen diagnos i Socialstyrelsens förteckning, men det spelar ingen roll
Rabarberkolasås har jag försökt mig på förut men den har alltid blivit mer som kola än sås. Större delen av Sverige tycks njuta av härlig sommarvärme men här nere i Skåne regnar vi bort och fryser ihjäl
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Kokt torsk med äggsås är en gammal klassiker som står sig även idag. Det var väldigt länge sedan jag gjorde den rätten, men när ena dottern plötsligt önskade sig just det till middag så blev det renässans
Jag har ibland köpt torkade aroniabär att blanda i mysli eller bröd, eller pulver för att göra smoothien extra nyttig, men jag hade aldrig stött på dem "live" förrän jag hälsade på vännerna Stina och Åke i Luleå i höstas
Snart stundar alla möjliga festligheter, våren brukar vara full av dem. Om en vecka är det ju påskafton, och sedan kommer Valborg, Första maj, konfirmation, bröllop, barndop, student och alldeles "vanliga" födelsedagsbjudningar och vårliga träffar i en strid ström
Idag är det verkligen burrigt väder. Igenmulen himmel, snöglopp och isiga vindar. Man får försöka ta in våren med alla möjliga trick, t ex genom att bjuda på en vårlig paj med fyllning av både lax, spenat och sparris
Hej på er allihop. Nu är jag hemma igen efter en helt underbar tripp till Italien. Jag måste erkänna att det inte kändes helt kul att komma hem till alla snödrivor som ligger kvar här hemma
Tänk alla dessa dagar som kommer och går. Okej, Mors dag, Fars dag, Alla hjärtans dag, Nationaldagen, Internationella kvinnodagen, Fettisdagen och någon till kan jag väl hålla rätt på, men sen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.