Ugnsstekt kyckling à la famiglia. Posted on augusti 12, 2013 by Virrmyra. Hel kyckling i ugn är en av de smidigaste rätterna man kan göra när man ska mätta många – det brukar dessutom gå hem hos de flesta oavsett ålder
Sätt ugnen på 250ºC. Blanda nötfärsen med salt, peppar, dijonsenap och rosmarin. Forma 4 biffar. Stek dem i matfettet i en het stekpanna, 3-4 minuter på varje sida
Fiskgryta à la Asien. Posted on juli 3, 2013 by Virrmyra. Ju mer jag läser om gluten- och mjölkkonsumtionens påverkan på kroppen, ju mer strävar jag efter att göra mat utan dessa båda beståndsdelar
Köttfärslimpa i bebisformat. Posted on juli 18, 2013 by Virrmyra. Frikadeller är verkligen ett smidigt format för att servera kött till bebisar – mjukt och lättätet, och man fryser enkelt in fem-sex stycken i färdiga portioner
Hacka lökarna. Fräs löken på medelhög värme i smöret i en kastrull. Tillsätt tomatpuré och svartpeppar. När det börjar bli mörkt i botten tillsätt vatten, vin, fond och kantareller
Jag kommer ihåg att jag formligen älskade att äta chokladbollar när jag var liten. Gillar dem fortfarande även om jag inte svullar dem lika ofta nu för tiden
2 msk margarin, vanligt eller laktosfritt1-2 msk curry1 purjolök, skuren i strimlor(ca. 500g)ca 500 gram färska champinjoner delade i bitar2 röda paprikor skuren i bitar1-2 krm cayennepeppar2 fiskbuljongtärningar3 msk tomatpuré2 burkar creme fraiche, vanlig eller laktosfri1 liter vattenca 1 kg fisk skuren i lika stora bitar(lax, torsk, sej
Gluten- och laktosfria pannkakor. Posted on juli 6, 2013 by Virrmyra. Strålande sol och högsommarvärme idag – som gjort för en picniclunch på stranden med andra ord