Köttfärssås x 2
chiliconkarin
chiliconkarin
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • KÖTTFÄRSSÅS BOLOGNESE
  • 500 g köttfärs, älg hade jag
  • 1 stor lök
  • 1 stor morot
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 stjälk selleri eller en liten bit rotselleri
  • 1 paket bacon eller rökt sidfläsk
  • 1,5-2 dl kraftig buljong (vatten +tärning/fond)
  • 2 msk tomatpure
  • 2 dl rött vin
  • 500 g passerade tomater (Änglamarks ekologiska gillar jag)
  • 2 lagerblad 2 tsk torkade örter
  • salt, nymalen svart och vitpeppar
  • olja/smör
  • 1/2 dl färsk hackad oregano eller timjan
  • KÖTTFÄRSSÅS
  • 500 g köttfärs , älg hade jag
  • 1 stor lök
  • 1 stor morot
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 dl kraftig buljong (vatten+tärning/fond)
  • 2 msk tomatpure
  • 500 g passerade tomater
  • 2 tsk torkade örter
  • salt, nymalen svart och vitpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.