Rör ichilisås och crème fraiche. Blanda smör, mjöl och mjölk i en kastrull och värm under omrörningtills det blir en klump som släpper kastrullens kant
Stek sedan lök och köttfärs ilite smör. Rulla ut färdigkavlad smördeg. Strö på timjan. Timjan. Fördela färsen och 2 dl riven ost, och rulla sedan ihop. Grädda i ugnen, 200 grader ca 25 min. 2 dl riven ost. 1 färdig rulle med smördeg
Bryn chili och vitlökilite olja, rör ner hälften av vinägern samt tomatpurén och låt koka upp, tillsätt därefter resterande ingredienser och låt koka i några minuter
Fräs svampen i smör tills vattnet har kokat in. Förbered tillbehören. Lägg bacon i en ugnsform. Det ska bli en ”platta” jag brukar fläta det till ett rutmönster
Lägg rotfrukterna i en smord ugnsfast form. Salta och lägg på några klickarmargarin eller smör. Tillsätt lök, blandfärs, ägg, salt och peppar och rör ihoptill en slät smet
No more sweet chilisås från affären, säger jag bara. Jag tror att jag har sagt det innan men det här året vill jag verkligenbli bättre på att laga asiatisk mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.