Nu när grillsäsongen börjar är det härligt att ha inlagd fårost till salladen. Olivoljan kan man använda tillmarinader eller i salladen, den piffar upp det mesta
Den lilla tänker jag ge bort till en person som jag vet älskar inlagd gurka. Lägg gurkan i rena burkar (jag brukar hetta upp dem i ugnen, för att döda alla bacillusker
Jalapeño är en perfekt smakkompistillinlagd gurka, det smakar svensk sommar med bett. Snart är sommaren här med goda små västeråsgurkor, som bara väntar på att få läggas in
Skölj filéernai kallt vatten och skär dem ibitar. Koka en lag av ättikssprit, vatten, socker, krossad vitpeppar, krossad kryddpeppar, lagerblad och kryddnejlikor
Tinaströmmingeni kylskåpet under natten. Vänd strömmingsfileernai mjöl, ägg och ströbröd. Stek dem på medelvärme, iriktigt smör tills de blirfint gyllenbruna på bägge sidor (majsströbröd gör att filéernablir något gulare i färgen)
Grunden tillinlagdsill är en lag kokt på ättika, socker och vatten. Något som är väldigt enkelt och som du kan imponera med på julbordet, är att lägga indin egna sill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.