Häll på grädden. Ta ur filén ur stekpanna och häll på crème fraîche och färskosten. När potatisen blivit mjuk i ugnen tar man ut den och lägger på fläskfilén
Det funkade jättebra och gav en lite mildare viltsmak år köttbullarna. Men grönkålen, den gjorde vi för en vecka sedan – så den ligger också på lut i frysen
Oxfilé på bädd av frästa grönsaker. Häll av i ett durkslag och ställ åt sidan. Tanken var att vi denna lördagskväll skulle gå ut att äta på restaurang men så kom vi på att det faktiskt är både billigare och trevligare att laga mat tillsammans hemma och så fick det även bli
Resultatet blev alltså en helt glutenfri äppelpaj med rosor av äppelskivor. Eftersom jag plockar äpplen så fort jag ser dem och redan har kokat en massa äppelmos var jag tvungen att hitta på något med alla äpplen i kylen
Här är det ju helt obligatoriskt att njuta av västerbottnisk rökt sik på somrarna. Men här råder verkligen lugnet, och just nu ligger havet helt spegelblankt här utanför köksfönstret
Sallad med en skivad avokado (bort med de vita delarna), en avokado skivad, hackad koriander, en hackad chili, en riven vitlöksklyfta och lite pumpafrön
Rivet skal och saft av en apelsin. Cheesecake på browniebotten med smak av jul, blir ca 10-15 bitar. Sätt ugnen på 180 grader och smörj och bröa en springform ca 23 cm. Häll på kakan och grädda i ytterligare ca 45 minuter eller då ostsmetens mitt har stelnat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.