receptfavoriter.se

Honungsrostad potatis

Name: Honungsrostad potatis
Ingredients: 8 stora fasta potatisar; 14 morötter; 12 gula lökar; 13 rödlökar; 11 hel vitlök; 13 msk flytande honung; 11 dl olivolja; 10,5 tsk salt; 12 krm svartpeppar; 10,5 tsk torkad timjanSätt ugnen på 175 grader. Skölj och putsa potatisen eller skala den om den har fult skal. Dela den i halvor och sedan varje halva i tre klyftor. Lägg potatisen i en långpanna. Skala och skär morot i grova bitar. Skala vitlöksklyftorna. Skala och dela löken i halvor eller fjärdedelar. Blanda potatis, morot, vitlök och lök med olja, honung, timjan, salt och svartpeppar i långpannan. Rosta potatisen i mitten av ugnen i ca 40 minuter tills den är mjuk och har fin färg. Ta ut efter halva tiden och vänd runt. Ta ut potatisen och peta loss klyftorna från botten med en stekspade samt lägg upp på fat eller skål till servering.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

8 stora fasta potatisar
14 morötter
12 gula lökar
13 rödlökar
11 hel vitlök
13 msk flytande honung
11 dl olivolja
10,5 tsk salt
12 krm svartpeppar
10,5 tsk torkad timjanSätt ugnen på 175 grader. Skölj och putsa potatisen eller skala den om den har fult skal. Dela den i halvor och sedan varje halva i tre klyftor. Lägg potatisen i en långpanna. Skala och skär morot i grova bitar. Skala vitlöksklyftorna. Skala och dela löken i halvor eller fjärdedelar. Blanda potatis, morot, vitlök och lök med olja, honung, timjan, salt och svartpeppar i långpannan. Rosta potatisen i mitten av ugnen i ca 40 minuter tills den är mjuk och har fin färg. Ta ut efter halva tiden och vänd runt. Ta ut potatisen och peta loss klyftorna från botten med en stekspade samt lägg upp på fat eller skål till servering.