Koka upp vatten att koka pastan i, tillsätt ganska rikligt med salt vid kokningen. Här gjorde vi tagliatelle som serverades med en fantastiskt god ostsås – recept kommer i eget inlägg
Du kan även göra stora ravioli, sk ravioloni, här fylldmed förväld mangold, stekt gul lök och vitlök och blandad med mascarpone, salt, peppar och lite muskot
Blanda pastan, broccolin med bacon och créme fraiche. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Så här efter en lång påskhelg känns det bra med något enkelt och snabblagat
) Rör om i den heta pastan och avsluta med att ringla lite tryffelolja över. Pastan är ICA. Men det fattas ett krispigt chips av något slag ovanpå svampen, huvudsaken det är krispigt med lite sälta
4 4 port pasta 1 kruka basilika 65 g ruccola 1/2 dl pinjenötter 1 dl riven parmesanost 2 vitlöksklyftor 1 dl olivolja 1/2 dl rapsolja salt och peppar 8 soltorkade tomater 50 g getost Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.