Köttfärsbiff med morot och keso 300 g nötfärs (högst 10 % fett) 2 dl morot, rårivna 1 dl cottage cheese 0,5 gul lök 0,5 tsk salt 1 msk kinesisk soja 2 krm svartpeppar, grovmalen www.koket.se
Saftig högrevsburgare | Köket.se Bröd1,4 l vetemjöl 50 g jäst 25 g smör, rumsvarmt 5 dl vatten, 37 grader (fingervarmt) 1,5 tsk salt 60 g smör, kylskåpskallt och tärnat i smått www.koket.se
Klassiska wallenbergare Rör färsen med salt och peppar. Ställ färsen kallt medan du förbereder tillbehören. Forma ca tio biffar med blöta händer och vänd dem i ströbröd Svt
Biff tagliata med rostad vitlökssås 900 g mandelpotatis 5 klyftor vitlök 250 g körsbärstomater 3 skivor entrecôte (à 250 g) 2 dl majonnäs 65 g rucolasallad 50 g parmesanost, hyvlad 50 g pinjenötter, rostade balsamvinäger olivolja salt peppar www.koket.se
Taco på plåt 1 påse tortilla chips 450 g. 1600 g köttfärs. 12 tsk spiskummin. 11 tsk curry. 1½ tsk ingefära. 1½ tsk cayennepeppar www.matklubben.se
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.