Blanda med yoghurt och pressa i vitlök och citronsaft. Värm haricots verts i lite vatten i en kastrull på spisen och servera till biffar, tzatziki ochcouscous
Servera gärna med vitlöksyoghurt. På fredagar vill jag ha mat som går fort att göra då man är trött efter veckan och har inte större lust att stå i köket en längre tid då
Blanda morötter och halloumi med ägg, ströbröd, sambal oelek/chili och svartpeppar. Det här med att laga middag på vardagarna tycker jag alltid känns som ett evighetsprojekt
Själv hade jag i ärlighetens namn också behövt göra ett besök hos farbror tandläkaren, men med min tandläkarskräck så är det inte så lätt att "bara" ringa och boka tid
Jag serverade biffarna med tortillabröd, picklad rödlök, en god yoghurtsås och massor av god sallad. Det gynnar inte bara dig utan även miljön och din plånbok hehe
Skölj linserna och lägg dem i en skål med vatten. halloumiosten ger biffarna ett väldigt bra tuggmotstånd något som annars kan vara lite svårt att få till med vegetariska linsbiffar
Jag brukar servera den här couscousenmed myntasås, röd sås, baba ganoush, hummus och ett orientaliskt tunnbröd (som vi brukar köpa på Maxi eller Willy´s)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.