Blanda den grekiska yoghurten med riven vitlök och gurka. Servera med grekisk sallad och tsatsiki. Stöt kumminen i en mortel, finhackad oregano och vitlök och lägg ner i äggblandningen med salt och peppar
Jag var ju väldigt skeptisk till veckans middagar i Linas matkasse, men jag måste medge att gårdagens middag medgrekiskaköttbullar i tomatsås var riktigt god
Det ska va nu den här gråa, regniga novembertiden som vi lyxar till helgerna med utländska smaker, minnen från Grekland och härliga, krispiga färger på mat och sallad
Blanda havremixen med kokande vatten. Sallad. Mixa ihop creme fraiche, honung, basilika samt citronskal- och saft till en slät sås i en bunke med hjälp av en stavmixer
Jätte god,nyttig och enkel också, min sambo gjorde den alldeles själv med mycket bra resultat=) En titt på klippet från programmet kan hjälpa lite också
Servera med sötpotatismos. Mosa med en potatisstöt, tillsätt Crème bonjour och blanda väl. Stek i Milda margarin i en panna eller lägg köttbullarna i en ugnsform, ringla över margarin och stek i ugn 225 grader cirka 15 minuter
Grekiskaköttbullar, eller keftedes, är en ny favorit hemma vid vårt middagsbord. Grekiskaköttbullar (ca 20 stycken). Forma små avlånga dolmar med våta händer och stek dem sedan runt om i olivolja på medelvärme, 3–4 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.