rawfoodevent

Gröna wraps

Snittbetyg 0 0 röster

Gröna wraps
Ingredienser (2 pers)
4 rispapper 2 nävar gröna blad
4 cocktailtomater Färs
1 dl valnötter
2 msk tamari
1 1/2 tsk spiskummin
1/4 tsk chilipulver
Fyllning
1 avokado 1/4 gurka 1/4 zucchini 2 nävar ärtskott
2 nävar babyspenat
2 nävar koriander
Dipp
2 cm ingefära
1 citron (saften)
1/2 dl pinjenötter
1 dl rapsolja
2 tsk gurkmeja
1 msk sesamolja
Gör så här
Börja skär upp grönsakerna i fyllningen till stavar
Mixa alla ingredienser i färsen i mixer eller med mixerstav
Mixa alla ingredienser i dippen i mixer eller med mixerstav
Blötlägg rispapper i ljummet vatten
Lägg ut rispapper på skärbräda
Klicka på färs
Fyll med fyllning
Vik nedtill och upptill först, sen högra sidan. Spänn åt när du viker in sista vänstra sidan av rispappret
Vänd på paketet
Lägg på bädd av gröna blad
Ripla dippen över wrapen
Dekorera eventuellt med cocktail tomater
Tack Marika och Carina för receptet!