De små gröna linserna odlas på vulkanisk mark i Frankrike och är extremt hållbara under kokning. Fotriktigt, sönderkokt och lite träigt och det har aldrig varit mycket plats för dem i mitt skafferi
Ni minns väl hur vi gjorde puré av butternutsquash i förra veckan. Idag ska vi använda en del av purén och göra en söt och krämig pumparisotto till våra småkompisar
För en tid sedan lagade jag Creme Brulee, en av mina favorit efterrätter. små pavlova-botten. Vad är då bättre än att förbereda sig på våren och pavlova-säsongen med mini-marängbotten för pavlova
Skär sparrisen i centimetersmå bitar och fräs några minuter tillsammans med löken. Försöker bryta ett mönster med mitt bloggande (tendensen att börja inlägg som sen bara blir liggande i drafts
lite vatten om du tycker att purén blir för tjock. Ibland får jag jobba med min blogg i lugn och ro men oftast så har jag en nyfiken snart två-åring som gärna vill vara med
Just levern är ju det organ som är viktigt för hormonproduktion (även viktminskning om det behövs) och avgiftning så jag väljer att stödja den extra just nu
Kikärtor är en suverän proteinkälla för både stora och små. Jag har inte tidigare gett henne burkmat (förutom en och annan Ella’s Kitchen) och ville inte börja nu
För det mesta äter hon numera samma mat som jag och hennes pappa med vissa modifikationer. Om den inte känner för att äta eller ens smaka på något specifik så får man bara digga läget
Therese är precis som jag mycket förtjust i allt gott från naturen, så jag tipsade om receptet när hon hade varit ute på en fototur i skogen häromdagen och hittat vårens första harsyreblad
Lägg smör och mjöl i matberedaren, kör ut smöret i mjölet, tillsätt vattnet under gång och ta av maskinen då en deg är på gång att formas, låt degen vila i kylen medans fyllningen förbereds
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.