eller smaka av med saft från citron. Servera tillsammans medräkoroch eventuellt någon timjankvist. Häll ärtorna i en kastrull tillsammans med buljongtärning, vatten, timjan och vin
Då kan jag rekommendera Monika Ahlbergs grönaärtsoppamed pepparrotskräm ochräkor. Smakar riktigt gott och man blir både pigg och glad av att bara titta på den härligt gröna soppan
The post Grön smoothie med avokado, spenat, citronoch matchate appeared first on Hur bra som helst. Häll upp i en skål och toppa med valfri topping, förslagsvis hallon, mandlar, bipollen och avokado
Grönärtsoppa är en av mina favoritsoppor sedan länge (recept här), men att toppa den med creme fraîche och löjrom är något nytt och lyfter faktiskt soppan ytterligare några snäpp
Dock icke denna eleganta sommarvariant som är lätt och rolig att laga och som med sin mjuka smak illustrerar att ärtsoppa faktiskt kan avnjutas grön istället för gul ochmedräkoroch pepparrot istället för fläsk och senap
Blanda räkor, tomater, dill, gräslök, olivolja, cayenne och smaka av med salt och peppar. Fördela räkröran i de fyra avokadohalvorna och toppa med den smaksatta crème fraichen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.